著作者

荻野恭子／著

メーカー名/出版社名

家の光協会

出版年月

2024年7月

ISBNコード

978-4-259-56807-8
(4-259-56807-8)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

料理が面倒になりがちなシニアに向けた、一皿で完結する栄養バランスの良い食事。＜完全食の３大特徴＞１　ひと皿でたっぷり栄養がとれる！　　　２　使う食材は５つのみ！　　　３　炭水化物タンパク質ビタミン・ミネラル＝１１１☆必要な栄養素を必要な分だけ、簡単にとれる著者が自ら考案し、体調がよくなったという、シニアのためのコンパクトな食事術「完全食」。短時間で作れるのに、心も体も満足できるおいしさです。食べる量が減ってきたうえ、買い物も料理も億劫になってきた６０代、７０代が、無理なく栄養を摂れる食事法です。必要以上に材料を買わない、料理を作らない、残り物をなくすという視点も盛り込まれたミニマルレシピ。

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